Verbraucherminister wollen farbliche Kennzeichnung von Lebensmitteln

Berlin (Reuters) - Die Länder fordern von der Bundesregierung eine deutliche Kennzeichnung von Zucker, Fett und Salz auf Lebensmittelverpackungen.

Die Regierung solle schnell ein System erarbeiten, mit dem diese Bestandteile farblich hervorgehoben und einfach erkennbar seien, forderte die Konferenz der Verbraucherschutzminister am Freitag in Saarbrücken. “Verbraucherinnen und Verbraucher müssen auf den ersten Blick erkennen können, ob ein Lebensmittel viel Zucker, Fett oder Salz enthält”, erklärte der Berliner Senator für Verbraucherschutz, Dirk Behrendt.

Bundesagrarministerin Julia Klöckner (CDU) hat die Lebensmittelindustrie zu einer freiwilligen Regelung aufgerufen. Die sogenannte Lebensmittelampel mit den Farben Rot, Gelb und Grün als Hinweis auf die gesundheitlichen Auswirkungen beim Verzehr der Produkte lehnt sie ab.